Высший пилотаж. Соусы томатный, провансаль

Зарегистрируйтесь, чтобы избавиться от рекламы

Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный с ароматом жареной грудинки, овощами и специями делается на бульоне. Провансаль с помидорами, базиликом и сливочным маслом на белом вине.