Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены! Я есть то, что я ем! Так сказал Гиппократ еще 25 веков назад, но с тех пор потребление на душу населения все росло и росло. В итоге, сегодня каждый из нас съедает больше тонны еды каждый год!
-- Знаем ли мы, что едим? Из чего состоит современная еда? -- Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок? -- Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус? -- Кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики?
![Top Gear 22 сезон Топ Гир Специальный выпуск: От A до Z Часть вторая]](https://itop-gear.ru/uploads/posts/2015-12/1451553449_top-gear_from_a_to_z.jpg)
![Top Gear 22 сезон Топ Гир Специальный выпуск: От A до Z [Часть первая]](https://itop-gear.ru/uploads/posts/2015-12/1451204782_top-gear-a-z.jpg)
