Быстрое питание критикуют все, от врачей, занимающихся проблемами похудения, до поваров традиционной кухни, но гамбургеры и пиццу едят по-прежнему и ничуть не меньше. Как происходит процесс приготовления в недорогих забегаловках и элитных ресторанах? Как изменилась рецептура фастфуда из-за экономического кризиса? Почему те, кто любит закусить фастфудом, быстро толстеют?