Спор, кому из ученых принадлежит приоритет открытия витаминов, не закончен до сих пор. Он длится уже без малого столетие.
О том, что некоторые продукты обладают целебными свойствами, было известно испокон веков и лечебное питание прописывали своим пациентам врачи Древней Ассирии, Древнего Египта, китайские медики. И только в 1880 году русский врач Николай Иванович Лунин сделал вывод, что в продуктах питания помимо белков, жиров, углеводов и минеральных веществ содержатся другие компоненты, абсолютно необходимые для жизни. Но к его идее отнеслись скептически и в России, и за рубежом, и открытие молодого ученого было забыто.
Следующий шаг в истории открытия витаминов был сделан на острове Ява голландским врачом Христианом Эйкманом...
![Top Gear 22 сезон Топ Гир Специальный выпуск: От A до Z Часть вторая]](https://itop-gear.ru/uploads/posts/2015-12/1451553449_top-gear_from_a_to_z.jpg)
![Top Gear 22 сезон Топ Гир Специальный выпуск: От A до Z [Часть первая]](https://itop-gear.ru/uploads/posts/2015-12/1451204782_top-gear-a-z.jpg)
