Как вы думаете, какое самое главное изобретение всех времен и народов? Такое, что реально изменило жизнь миллиардов людей, живущих на нашей планете? Возможно, вы будете смеяться, но это пиво! Послушайте занимательные и неизвестные ранее рассказы историков и ученых о том, как хмельной напиток помог человеку изобрести математику, поэзию, соорудить первые пирамиды, провести величайшие медицинские эксперименты, принять эпохальные законы и даже … открыть Америку! Если вы уверены, что пиво – это всего лишь прохладительный пенный напиток, распиваемый во время футбольных матчей и в пабах на исходе дня, то вы крупно ошибаетесь! Узнайте, как этот продукт повлиял на повседневную жизнь каждого из нас.

В этой серии основатель Dogfish Head Brewery сварит три новых сорта пива для Batali, владельца гигантской итальянской империи еды «Eataly», который планирует открыть свой собственный паб "La Birreria".

Вы узнаете секреты производства тыквенного пива.

Сэм отправляется в Египет в надежде сварить древний эль.
Dogfish Head Brewery начинает выпуск пива "Замок Джиаху" по китайскому рецепту пива 9000-летней давности.

В Dogfish Head по традиции используют древесину. Когда одна компанию предлагает Сэму использовать стружку кедра, это вызывает у него интерес. Но помимо идеи нового пива, есть и проверенные сорта, и с большой партией одного из них возникают проблемы....

Основатель Dogfish Head Brewery Сэм Каладжионе отправляется в прошлое и воссоздает чичу, национальный напиток Перу из кукурузы.

Сэм Каладжионе сотрудничает с Sony Records: они должны создать пиво к 40-летию альбома Майлза Девиса "Bitches Brew".